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Cada 28 de mayo en España se celebra el Día Nacional de la Nutrición. Este año, el lema elegido es 'En el embarazo y la lactancia comer bien es el mejor te quiero'.
Con esta iniciativa se pretende llamar la atención sobre la importancia de una alimentación saludable durante el embarazo y la lactancia. Y es que en estas etapas, las necesidades energéticas, además de proteínas, hierro, calcio y ácido fólico se incrementan considerablemente. Los ginecólogos ya nos lo aconsejan cuando estamos embarazadas: no se trata de comer por dos y duplicar las raciones, sino comer bien y sano.
Es aconsejable adquirir buenos hábitos de alimentación cuando se está planificando tener un bebé y comenzar a tomar ácido fólico entre 3 y 2 meses antes de la concepción, además es recomendable:
- Mantener una excelente higiene de los alimentos: lavar bien frutas y verduras, cocinar bien los alimentos de origen animal, evitar productos lácteos no pasteurizados y no tomar pescado azul ya que contiene mercurio.
- Realizar comidas de fácil digestión: al vapor, plancha, hervido o salteado.
- Tomar los suplementos de hierro preescritos por el ginecólogo para evitar la anemia.
- Tomar fruta y verdura a diario, algo que aydudará a combatir el estreñimiento.
Una buena alimentación durante el embarazo ayuda a reducir:
- la anemia
- obesidad
- diabetes gestacional
- vómitos y náuseas
- depresión posparto
- ardores
- estreñimiento
Esta tabla elaborada por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria es muy práctica y puede ayudarnos a organizar un menú semanal.
Fuente: Federación Española de Sociedades de Nutrición
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